ゼラチンを分量のお水でふやかしておく。
バナナはスライスし、レモン汁をふっておく。

生クリームをしっかり泡立てる。ジャムとヨーグルトを入れてよく混ぜる。
甘さが足りなければここで砂糖を加え混ぜる。
（ジャムがいっぱいあればジャムだけでも充分♪）

１のゼラチンをレンジで溶かし、２に加えてよく混ぜる。
ケーキ型の中央にジャムを塗ったスポンジを敷き、バナナを上に並べる。
その上からムース生地を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。