ボウルに、皮をむいたじゃがいもをすりおろして、片栗粉、ほんだし、チーズを入れスプーンで軽く混ぜ合わせます。

フライパンに油を適量入れ弱火で熱し、大きめのスプーンで1杯づつ落とし、少し薄めに伸ばし、5、6個づつ焼いていきます。

軽く焦げ目が付いたら裏返し蓋をして、2、3分弱火で焼いたら出来上がり！

2、3をもう1、2度繰り返し焼いていきます。 13、14個くらい出来ますよ。