ごま風味のきゅうりの酢の物
フェアリーローズ @cook_40053218
手軽に作れるシンプルで美味しい酢の物です！
このレシピの生い立ち
超基本的なきゅうりの酢の物ですが、冷蔵庫にしょうがとごまがあったので、入れてみました。酢の物にごまがとってもあい絶妙な味です。
ごま風味のきゅうりの酢の物
手軽に作れるシンプルで美味しい酢の物です！
このレシピの生い立ち
超基本的なきゅうりの酢の物ですが、冷蔵庫にしょうがとごまがあったので、入れてみました。酢の物にごまがとってもあい絶妙な味です。
作り方
- 1
きゅうりは輪切りにして、ビニール袋に入れ、塩少々と水少量を入れてもみこみしばらく置いておく。
- 2
わかめは水またはぬるま湯でもどす。
しょうがは、千切りにする。 - 3
塩もみしたきゅうりを水気がなくなるまで、しぼる。
★の調味料にきゅうり、わかめ、しょうがを混ぜ合わせ盛り付け、その上に白すりごまをかける。
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