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シャキシャキ炒めサラダ
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シャキシャキ炒めサラダ-レシピのメイン写真

シャキシャキ炒めサラダ

𝗄𝗂𝗂
𝗄𝗂𝗂 @93_____iiik

根菜類など定番に飽きて
余りがちな野菜を消費するのに
サクッと作ったご飯にも合う副菜🥗

根菜類など定番に飽きて
余りがちな野菜を消費するのに
サクッと作ったご飯にも合う副菜🥗

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シャキシャキ炒めサラダ

𝗄𝗂𝗂
𝗄𝗂𝗂 @93_____iiik

根菜類など定番に飽きて
余りがちな野菜を消費するのに
サクッと作ったご飯にも合う副菜🥗

根菜類など定番に飽きて
余りがちな野菜を消費するのに
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材料

2人分
  1. 人参
  2. じゃがいも
  3. きゅうり
  4. ☆しょうゆ 適量
  5. ☆みりん 適量
  6. ☆塩胡椒 適量
  7. ☆粗挽き胡椒 適量
  8. 塩 適量
  9. サラダ油 多少多め
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥いて少し厚み出る幅に輪切り→細切りに

  2. 2

    じゃがいも同様に人参も切る

  3. 3

    きゅうりは薄く輪切りにして塩揉みをしておく

  4. 4

    フライパンに少し多めの油を引き中火で1と2を炒めて火が通ったら☆で味付けをする

    油を多めにすると☆が絡みやすい.ᐟ

  5. 5

    4をボウルに移してきゅうりを絞り同じボウルへ投入

  6. 6

    ざっくりと混ぜ合わせて盛り付け

コツ・ポイント

人参とじゃがいもは厚みがある方が
食べ応えのあるシャキシャキ感が出る.ᐟ

じゃがいもを炒めすぎると崩れてしまうので触りすぎずささっと炒めると👌🏻

野菜や調味料は量に合わせて
お好みで調節して下さい🫶🏻

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𝗄𝗂𝗂 @93_____iiik
2025/09/06 02:51に公開
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