きゅうりの漬物

ポム弟子
ポム弟子 @cook_40098678

漬物に海苔を加えると、とても風味豊かな味になります。きゅうりをよく使いますが、カブでも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
調味料が足りず、ふと目に付いた海苔を入れたのが始まりです。

きゅうりの漬物

漬物に海苔を加えると、とても風味豊かな味になります。きゅうりをよく使いますが、カブでも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
調味料が足りず、ふと目に付いた海苔を入れたのが始まりです。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. ☆塩 少々
  3. 塩昆布 少々
  4. 粉末だし 少々
  5. ☆ラー油 少々
  6. ごま 少々
  7. 海苔 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄く切る。

  2. 2

    ☆を1に加えよく混ぜる。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

☆の量はお好みです。ゴマを加えても美味しいです。

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ポム弟子
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大学時代に一人暮らしをしていましたが、いったい何を食べていたのか疑問です…。自分の健康のため、将来のだんな様のため(いつになるやら)今からでも遅くない!料理を覚えていきたいです。
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