揚げない！塩サバの竜田揚げ
ガッちゃん @cook_40025740
メタボなパパ、必見！？たった大さじ１の油で、サクッとヘルシーな竜田揚げが出来ちゃいます☆後片付けもアルミホイルを捨てるだけー♪
このレシピの生い立ち
揚げ物は健康とキッチンの為に極力避けているので（笑）、この方法で揚げ・・ならぬ焼いています。これでも充分サクッとして美味しいです◎
揚げない！塩サバの竜田揚げ
メタボなパパ、必見！？たった大さじ１の油で、サクッとヘルシーな竜田揚げが出来ちゃいます☆後片付けもアルミホイルを捨てるだけー♪
このレシピの生い立ち
揚げ物は健康とキッチンの為に極力避けているので（笑）、この方法で揚げ・・ならぬ焼いています。これでも充分サクッとして美味しいです◎
作り方
- 1
塩サバ１切れを、４～５等分に切る。
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- 2
ビニル袋に１の塩サバと片栗粉をを入れ、フリフリする。塩サバ全体に片栗粉をまぶすように。
- 3
２のビニル袋にサラダ油を入れ、再びフリフリ。
- 4
アルミホイルを敷いたオーブントースターに塩サバを入れ、途中裏表をひっくり返して、１５～２０分焼く。
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コツ・ポイント
お好みですが、ポン酢と大根おろしをかけて食べると、塩サバの脂っぽさと塩気が和らいで美味しいです♪
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