作り方
- 1
豚肉を常温にしておく。
多少重ねながら大きめに広げて、軽く塩・こしょうをし、超薄切りにした青ネギを散らばす。 - 2
ごはんを俵形に握り、肉の端に置き、クルクル包む。
フライパンにごま油を熱し、肉の巻き終わりから焼き始め、全体を焼く。 - 3
余分な油を拭き取り、酒とタレを入れ少し煮詰めたら、おにぎり全体にからめて、盛り付けする。
ゴマをふって出来あがり♪
コツ・ポイント
肉を常温にすることで、扱いやすく、柔らかく美味しく焼けます。
焼く時は強火だと肉がコゲついて剥がれやすくなってしまうので、中火で焼きます。
青ネギがいいアクセントになっていま～す♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
激ウマ！ベルたれ肉巻きおにぎり！ 激ウマ！ベルたれ肉巻きおにぎり！
北海道の友人が教えてくれたベルの成吉思汗たれを使った味付け簡単、絶品肉炒めからおにぎりにしてみました！止まらないおいしさ
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17914631
