ルクエで簡単♪海老と卵のふわふわ雑炊

ティ☆
ティ☆ @cook_40038226

「ルクエ スチームケース」を使って1人分でも簡単に雑炊を作りました。夜食などにもすぐに出来て便利♪
このレシピの生い立ち
★モニターで「ルクエ スチームケース」を頂いたので、レシピを考えました。
★ブログ記事 → http://tttt.blog3.fc2.com/blog-entry-604.html

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材料

1人分
  1. ご飯(温かいもの) 茶碗に軽く1膳
  2. むき海老(冷凍) 6~7個
  3. M1個
  4. 長ねぎ 適量
  5. かいわれなど 適量
  6. 【調味料】
  7. 200cc
  8. めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    冷凍のむき海老は流水にあててさっと解凍しておく。
    長ねぎは、薬味のように薄切りにしておく。

  2. 2

    スチームケースにご飯を入れて、合わせた【調味料】を加える。

  3. 3

    溶き卵をまわし入れて箸などで軽く混ぜたら むき海老、長ねぎをのせてフタをする。

  4. 4

    レンジ600wで3分加熱をして様子をみて 卵がとろとろふわふわになっていれは出来上がり♪

  5. 5

    ★加熱時間はお好みに合わせて加減して下さい。

コツ・ポイント

★ご飯を冷めた物を使う場合は加熱時間をプラスするか、温め直しておくと良いと思います。
★具材は、きのこ類などのお好みの野菜、鶏肉や練り物など…何でもOKだと思います!
(使う具材によって加熱時間を調整して下さい。)

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レシピ作者

ティ☆
ティ☆ @cook_40038226
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料理・パン・お菓子を作る事・・・ それと、食べる事が大好きです。  ✿ブログ✿      「VERY…な生活。」      http://tttt.blog3.fc2.com/
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