✿シャキシャキレタスと帆立のあんかけ丼✿
ruruchirin @cook_40043304
レタスの千切りに
アツアツ帆立あんを
じゅ～っとかけて♬
生姜風味の優しいお味のヘルシー丼✿
さらっと食べれ朝食にも♬
このレシピの生い立ち
✿ いつもはシャキシャキレタスの上に
蟹や帆立のあんかけにして食べてました
それを今回丼でアレンジ。
✿ 朝食はなかなか口に入って
来ないのですが、食欲ない朝でも
食べれる御飯で考えました。
✿シャキシャキレタスと帆立のあんかけ丼✿
レタスの千切りに
アツアツ帆立あんを
じゅ～っとかけて♬
生姜風味の優しいお味のヘルシー丼✿
さらっと食べれ朝食にも♬
このレシピの生い立ち
✿ いつもはシャキシャキレタスの上に
蟹や帆立のあんかけにして食べてました
それを今回丼でアレンジ。
✿ 朝食はなかなか口に入って
来ないのですが、食欲ない朝でも
食べれる御飯で考えました。
作り方
- 1
レタス、生姜は千切り、長ネギはミジン切りに、帆立缶は開ける。
片栗粉は水で溶いておく。 -
- 2
フライパンに●を入れ中火にかける。
沸騰するまで強火→沸騰したら中火
-
- 3
２が煮立ったら帆立缶と★白だしを入れ
塩少々で味を整える。（御飯の上にかけるので気持ち濃い味付け）
-
- 4
弱火にして、１の水溶き片栗粉を入れ火を中火にして再沸騰させる。
-
- 5
御飯を器に盛り
-
- 6
１のレタスの千切りをたっぷり乗せ
-
- 7
アツアツの４のあんかけを回しかける。
完成(‾▽‾)✿
熱いうちに食す♬ -
コツ・ポイント
✿ 生姜好きな方は多めでも♬
✿ 工程３での味を整える際うちは
塩少々ですが・・
御飯の上に乗せたレタスの上に
かけることを計算して調整してください^^
2021年3月新しい家族が増え始めました。⌘dogstagram⌘https://www.instagram.com/umi.1216/旅ログ https://ruruchirin.blogspot.jp年の離れた夫と2009.7.産♂年配専業主婦。皆様の素敵レシピに感謝です♥
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