お手軽海鮮丼♪-レシピのメイン写真

お手軽海鮮丼♪

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うすべにあおい
うすべにあおい @cook_40105177

お刺身があればすぐに出来ちゃうさっぱりまったり？な丼です。お刺身とマヨってよく合うけどやっぱり素材の味を楽しみたい！

このレシピの生い立ち
お刺身にマヨをかけるとこってりしすぎだったので
ご飯にマヨを混ぜてみるといい感じだったので。
刻んだ大葉を混ぜ込むことでさっぱり感を出しました。
写真なくてすみません(ﾟOﾟ;

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材料

2人分
  1. お刺身（マグロ・鯛など 一柵（盛り合わせなどでも。お好みで。
  2. ご飯 丼2杯分
  3. マヨネーズ 大匙４～お好みで。
  4. 大葉 ２・３枚。こちらもお好みで。
  5. さしみしょうゆ 適宜
  6. わさび 適宜

作り方

  1. 1

    大葉を千切りにする

  2. 2

    ご飯にマヨネーズ・刻んだ大葉を混ぜる

  3. 3

    一口大に切ったお刺身をご飯に載せて、わさびをお好みで載せる

  4. 4

    しょうゆをばーっとまわしかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

お刺身は何でもいいです。
切り落としのお刺身が売っていたら安上がりですよ(￣m￣* )ﾑﾌｯ♪
お好みでアボカドやとろろをトッピングしても美味です♪
ご飯に混ぜるマヨネーズはお好みで調節してくださいね。

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レシピ作者

うすべにあおい
うすべにあおい @cook_40105177
に公開
3月にベビが誕生しました♪８年ぶりの育児は大変ですが可愛い寝顔と笑顔に癒されてます･･･♪
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