*市販の刺身をサイコロ状にちいさくカットします。

*シソやツマなどがあれば
(お好みで)
*ツマはうすく丼のごはんの上にしきます。
*シソは刻み海鮮のカットに混ぜます。

*中央をあけ卵黄をおとします。

*ごまを適量ふりかけます。

*しょうゆ、わさびはお好みでとき、丼にかけます。