鰹ハラスコチュジャン焼き♪
いくおっちゃん @190_chan_pad
酒の肴でしょうか･･･。
このレシピの生い立ち
いつものアラ・シリーズです。４尾で200円しないハラスに付加価値？をつけてみました。
鰹ハラスコチュジャン焼き♪
酒の肴でしょうか･･･。
このレシピの生い立ち
いつものアラ・シリーズです。４尾で200円しないハラスに付加価値？をつけてみました。
作り方
- 1
【画像なし】鰹のハラスを水洗いします。水分を拭き取り、包丁を入れます。
- 2
★を合わせたものに１のハラスを浸けます。30分ほど寝かせます。
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- 3
グリルで焼きます。我が家のグリルでは、切り身モードで13分！でした。焼きが甘いと感じたら、数分追加してください。
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- 4
酒の肴でも、ご飯のおかずでも…。
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コツ・ポイント
ハラスに包丁を入れると、火も通りやすく、丸まらずに焼けます。
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