大家族向け☆春巻き
おだゃーん @cook_40061079
揚げたてパリパリに家族みんな感動！下準備で簡単に春巻きが作れます♪
このレシピの生い立ち
親戚のおばさんに教えてもらいました ウエイパーがあれば中華料理は怖くない！と背中を押されチャレンジしてみました(^^)
大家族向け☆春巻き
揚げたてパリパリに家族みんな感動！下準備で簡単に春巻きが作れます♪
このレシピの生い立ち
親戚のおばさんに教えてもらいました ウエイパーがあれば中華料理は怖くない！と背中を押されチャレンジしてみました(^^)
作り方
- 1
春雨は適当な長さにし固めに茹でておく 豚肉、人参、ピーマンは細切りにする もやしは水洗いしておく
- 2
肉 野菜を炒める しんなりしてきたら春雨、ウエイパーを入れる
- 3
水とき片栗粉をまわしいれ とろみをつける バットなどに入れ冷ましておく
- 4
たねをひとつまみし皮に乗せ包んでいく 水とき小麦粉が糊がわりになる
-
- 5
フライパンに油を入れ 中火で 春巻きを返しながらきつね色になるまであげる 完成☆ミ
-
コツ・ポイント
ピーマンがなければニラでも大丈夫！
お昼ご飯の支度をしながら 春巻きのたねを作っておけば夕飯の支度の時にとっても楽で楽しいです♪ 春巻きの皮には裏表があり袋からだしたときに確認を忘れずに（＾◇＾）
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