さっぱり！豚の生姜焼き
はるあかまま☆彡 @cook_40107000
いつもの生姜焼きにお酢を加えて、さっぱり仕上げました
このレシピの生い立ち
いつもの生姜焼きに酢を加えたらどうなるかな～と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
豚コマに＊を入れもみ込んで
30分くらい漬け込む -
- 2
玉ねぎをくし形に切る
-
- 3
熱したフライパンに油を入れ、玉ねぎを炒め、だいたい火が通ったらいったん取り出す
- 4
同じフライパンに、豚肉を炒めだいたい火が通ったら、タマネギを戻し完全によく炒める
- 5
最後にしょうゆを回し入れ、火を止めてからお酢を入れ、軽く混ぜる
-
コツ・ポイント
火を止めてからお酢を加えると、酸が飛ばず後味さっぱりに仕上がります
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