絶品✿ふわとろ✿ミルキーフロマージュ風✿
sotto @cook_40023486
チーズも生クリームも使わない、ふわふわとろとろ、のヘルシースイーツ❤クレーム・ダンジュのイメージで❤
ヘルシーで低カロリーなのに満足できる濃厚さです♪
このレシピの生い立ち
生クリームを使わずに、美味しいフロマージュ風スイーツを食べたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵白と半量の砂糖で入れて、ピンと角が立つくらいのメレンゲを作る
- 2
水切りしたヨーグルト（200ｇ）にスキムミルクと半量の砂糖を混ぜる
- 3
①と②を混ぜ合わせて、水きりヨーグルトの要領で3時間～半日ほど冷蔵庫で寝かせます♪（レモン汁を少し加えてもgood）
- 4
お好きなジャム、フルーツ、ハチミツなどを添えて♪完成♪
コツ・ポイント
③で水切りするときは重石などはせず、ざる＋キッチンペーパーなどで。水分が落ちるので下で受けてくださいね♪
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