【ピラフ風】みかんご飯
みほ＠６４ @cook_40107034
ほんのりオレンジ色、ほんのりみかん風味のピラフです。意外にクセになる味かも♪
このレシピの生い立ち
みかん大好きな主人が「給食で食べたあのみかんご飯を…」とのリクエストで作ってみました。
【ピラフ風】みかんご飯
ほんのりオレンジ色、ほんのりみかん風味のピラフです。意外にクセになる味かも♪
このレシピの生い立ち
みかん大好きな主人が「給食で食べたあのみかんご飯を…」とのリクエストで作ってみました。
作り方
- 1
みかんの皮をむく。甘皮やシブも取りのぞく。
- 2
剥いたみかんを スリコギでつぶす。※ミキサー可
- 3
人参と油揚げはみじん切り、鶏ももは小さな一口大に刻み、フライパンで煎る(鶏ももに火が通る程度)。
- 4
お米に、絞りみかん(汁と絞りカス)、水、調味料、かやく(具)を入れて30分おいてから炊く。
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