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みかんジュースで簡単 ピラフ
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みかんジュースで簡単 ピラフ-レシピのメイン写真

みかんジュースで簡単 ピラフ

さぬきかんづめ
さぬきかんづめ @cook_40095477

鮮やかなオレンジ色のピラフ。みかんの味はしないので、みかんジュースが入っていることを言わないと分からないです。
このレシピの生い立ち
みかんジュースを色付けとして使用した活用レシピです。

鮮やかなオレンジ色のピラフ。みかんの味はしないので、みかんジュースが入っていることを言わないと分からないです。
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みかんジュースを色付けとして使用した活用レシピです。

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みかんジュースで簡単 ピラフ

さぬきかんづめ
さぬきかんづめ @cook_40095477

鮮やかなオレンジ色のピラフ。みかんの味はしないので、みかんジュースが入っていることを言わないと分からないです。
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みかんジュースを色付けとして使用した活用レシピです。

鮮やかなオレンジ色のピラフ。みかんの味はしないので、みかんジュースが入っていることを言わないと分からないです。
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材料

2人分
  1. お米 200g(1合と1/4)
  2. 小原紅早生ジュース(みかんジュース) 1本(180g)
  3. 水 100cc
  4. 塩(お米に入れる分) 2つまみ
  5. シーフードミックス 80g
  6. ミックスベジタブル 150g
  7. ベーコン 2~3枚
  8. バター 20g
  9. コンソメ 小さじ1
  10. 塩 少々
  11. こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    材料の下ごしらえ・準備をします。

    • みかんジュースで簡単 ピラフ作り方1写真
  2. 2

    お米を洗って水気を切っておきます。お米200gにみかんジュース・水・塩を入れて炊飯器で炊きます。

    • みかんジュースで簡単 ピラフ作り方2写真
  3. 3

    ご飯を炊いている間に、具材の準備をします。
    ベーコンを1cm角ぐらいに切ります。

    • みかんジュースで簡単 ピラフ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにバター・ミックスベジタブル・シーフードミックス・ベーコンを入れて炒めます。

    • みかんジュースで簡単 ピラフ作り方4写真
  5. 5

    ある程度炒められたらコンソメ・塩・こしょうをして味を調えます。
    そして水気がなくなるまで炒めます。

    • みかんジュースで簡単 ピラフ作り方5写真
  6. 6

    ご飯が立てると綺麗なオレンジ色です。炊いてる時はみかんジュースの香がします。

    • みかんジュースで簡単 ピラフ作り方6写真
  7. 7

    炊き上がったご飯に先ほど炒めた具材を入れて混ぜまたら完成です。

    • みかんジュースで簡単 ピラフ作り方7写真

コツ・ポイント

具材を炒める際に、しっかり水分を飛ばすことで出来上がりのピラフがベタつかないでいいと思います。

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さぬきかんづめ
さぬきかんづめ @cook_40095477
2016/05/13 08:09に公開
◆オンラインショップ さぬきかんづめ http://www.sanukikanzume.co.jp/onlineshop/index.html◆スタッフブログ http://www.sanukikanzume.co.jp/onlineshop/blog/index.cgi
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