アボカドの和風マヨサラダ☆

ひじきは水で戻しさっと茹で水気を切っておく。

水から豆腐を茹で、沸騰して豆腐が浮いてきたらザルにあけ水気を切っておく。

沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れささみを入れる。再び沸騰したら蓋をして火を止め10分置いておく。

ささみの水を切り食べやすい大きさに裂く。塩こしょうをする。

アボカドを食べやすい大きさに切り分けレモン汁少々を振る。