ご飯がすすむ♥和風麻婆豆腐

合わせて折り畳み、豆腐を乗せたらレンジで２分加熱。そのまま、豆腐の出番が来るまで放置ｗ
…我が家のやり方です。

②にんにく・生姜・長ネギ・干し椎茸は、みじん切りにする。干し椎茸のだし汁と水を合わせて、２カップ用意しておく。

③ニラは、５cm幅に切り、水溶き片栗粉を用意する。(片栗粉：大１1/2＋水：大３を用意しましたが全部は使いませんでした)

④調理開始！フライパンに油をひき、にんにく・生姜を香りが出るまで炒めたら、挽肉を加え、ポロポロになるまで炒める。

⑤干し椎茸を加えて軽く炒めたら、■を加える。煮立ったら、そこから２分煮る。