簡単！バジルペースト
ふ～た @cook_42920871
バジルの葉とオリーブ油で簡単ペースト＾＾プランターや庭にちょこっと植えて☆ シンプルだけどチョッピリ贅沢♪香りが最高＾＾
このレシピの生い立ち
バジルが好きなので＾＾
ハーブの本で知り、アレンジ。
簡単！バジルペースト
バジルの葉とオリーブ油で簡単ペースト＾＾プランターや庭にちょこっと植えて☆ シンプルだけどチョッピリ贅沢♪香りが最高＾＾
このレシピの生い立ち
バジルが好きなので＾＾
ハーブの本で知り、アレンジ。
作り方
- 1
バジルの葉をキレイに洗い、乾かしておく。
（またはキレイに水分を拭きとって） - 2
ミキサーに他の材料全部を入れてなめらかになるまで砕く。
-
- 3
熱湯消毒した瓶に移し、上にオリーブオイルを薄くはって空気に触れないようにして冷蔵庫にて保存する。
-
- 4
そのバジルペーストを使ってバジルのパスタ。他にもピザやチキン料理にも重宝してま～す＾＾
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コツ・ポイント
シンプルな味付けなので、後で色んな料理に合わせてアレンジ出来るのでとても重宝します♪
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