クッキングシートの上にホワイトチョコレートで、ドレスのスカートの裾にある、白いお花の形を作って冷やし固めておく。

スポンジケーキ２台分をドーム型になるようカットしていく。イチゴもスライスしておく。

生クリームを泡立てて、ドーム型の間にイチゴと共に挟んでいく。

真っ白のドーム型ケーキができたら、ドレスの模様になるように、紫色になる所を爪楊枝などで型をつける。

残りの生クリームに食紅を入れ、上半身と似た紫色を作る。(色を調節する際、混ぜすぎると生クリームがトロトロになります)

型をつけたところに、紫色の生クリームをのせ、アラザンと固めたホワイトチョコレートでドレスの飾りつけをする。

ソフィアの上半身を印刷したものを、竹串をつけてケーキに差し込んで完成！