夏の午後に食べたい、ひんやりスイーツ♪
＜レシピ提供：堀知佐子さん＞
#大地宅配
このレシピの生い立ち
桃は水溶性食物繊維（ペクチン）の多い果物。ペクチンはコレステロール正常化作用や腸内細菌叢改善作用があるとされています。
また、抗酸化作用のあるカテキン、
エピガロカテキン、クロロゲン酸、ネオクロロゲン酸なども含まれます。