わさびマヨ和えの いかサラダ

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一貴兄ちゃん
一貴兄ちゃん @cook_40093494

マヨネーズの後に、少しツーンとくるわさびの美味しさです。砂糖も入れたので、子供でも大丈夫。
このレシピの生い立ち
いかサラダはいつもマヨネーズだったので、少し足しました。からしよりはわさびの方が合っていると思います。

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材料

2人分
  1. いか 1杯
  2. きゅうり 1本
  3. 水菜 1束
  4. ◎マヨネーズ 大4
  5. ◎練りわさび 小1
  6. ◎砂糖 小1
  7. ◎塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    いかは5mmぐらいの輪切りにし、さっと茹でます。きゅうりは塩もみします。水菜は5cmぐらいに切ります。

  2. 2

    ◎を混ぜて、ペーパーなどでしっかり水気を取った具材を絡めます。

コツ・ポイント

水気はしっかりきって。
冷蔵庫にあった野菜で作ったので、彩り悪いです。ラディッシュやパプリカいれても良いですよね(^-^)

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