卵なし砂糖なし簡単パウンドケーキ
ﾕｷﾝｺ。 @cook_40107424
アイスで作るので砂糖も要らずアイスの味を変えたらバリエーションも増えるのでオススメです！
このレシピの生い立ち
友達が卵アレルギーなので卵を使わないケーキを作りたく幼なじみの子に教えてもらいちょっとアレンジしました。
卵なし砂糖なし簡単パウンドケーキ
アイスで作るので砂糖も要らずアイスの味を変えたらバリエーションも増えるのでオススメです！
このレシピの生い立ち
友達が卵アレルギーなので卵を使わないケーキを作りたく幼なじみの子に教えてもらいちょっとアレンジしました。
作り方
- 1
少し溶けたアイスにホットケーキミックスを入れてゆっくり混ぜる
- 2
バターをレンジで40秒溶かす
※溶けきる前に取り出すのがちょうどいいです。 - 3
溶かしたバターを2に入れて混ぜる
※生地が硬かったら少しずつ牛乳を入れて少し柔らかくする
- 4
型にクッキングシートを敷いて生地を入れる
チョコチップなどを入れる場合はここで入れる
- 5
170度のオーブンで30分〜40分焼く
- 6
冷ましてから型をとって完成
コツ・ポイント
アイスはスーパーカップが200gなのでそれを使用しています
余熱なし→40分
余熱あり→30分〜40分
少し焼きすぎぐらいがお好きな方は40分がいいと思います
コスト削減で作りたかったのでバターはケーキ用マーガリンを使用しました
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17918685
