バターを電子レンジで溶かし、卵は解きほぐす。
オーブンは180℃に予熱。

溶かしバター、解きほぐした卵、牛乳、HMをボールに入れ混ぜる。

アルミのパウンドケーキ型Lサイズに②を入れる。
底を叩いて空気を抜く。

180℃で40分焼きます。
10分経過した時に扉を開け、中心にナイフで切り込みを入れると綺麗に膨れ上がります。

途中膨れたらアルミホイルを被せて焦げないようにします。
焦げない様ならアルミホイルは外します。

粗熱が取れたら型から外し、適当な大きさに切り分けます。