大根葉の蜂蜜味噌バター炒め

MOKO112
MOKO112 @cook_40045065

話題の蜂蜜味噌を使って大根葉を消費してみました。旦那さんのおつまみにも子供のおかずにもなり一石二鳥♪
このレシピの生い立ち
いつも大根葉の使い方が同じになりがちなので少し違った食べ方を考えてみました。

大根葉の蜂蜜味噌バター炒め

話題の蜂蜜味噌を使って大根葉を消費してみました。旦那さんのおつまみにも子供のおかずにもなり一石二鳥♪
このレシピの生い立ち
いつも大根葉の使い方が同じになりがちなので少し違った食べ方を考えてみました。

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材料

2人分
  1. 大根の葉 1本分
  2. ミックスベジタブル 大匙2~3
  3. バター(炒め用) 少々
  4. ★蜂蜜味噌 小さじ1
  5. ★酒 小さじ1
  6. ★だし醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根の葉を食べやすいサイズに切る

  2. 2

    フライパンにバターを入れ冷凍のミックスベジタブルと大根葉を入れて炒める

  3. 3

    全体に火が通ったら★の調味料を回し入れバターと味噌のいい香りがしてきたら火を止める

コツ・ポイント

大根葉は子供が食べやすいように細かく切ってありますが大きめに切ってもいいと思います。

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