蟹と胡瓜のサラダ
shokorino @cook_40058107
忙しい時に本当に助かる超～簡単サラダ。
調味料もほとんど使わないのにこの味。
お子様には喜ばれるかも？
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれた蟹と胡瓜のサラダ。
大好きだし、超～簡単なので、いまだによく作ってます！
蟹と胡瓜のサラダ
忙しい時に本当に助かる超～簡単サラダ。
調味料もほとんど使わないのにこの味。
お子様には喜ばれるかも？
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれた蟹と胡瓜のサラダ。
大好きだし、超～簡単なので、いまだによく作ってます！
作り方
- 1
胡瓜は細めにスライスし、塩をまぶして、混ぜ合わせ、10分ほど置いておく。
（スライサーを使うと便利） -
- 2
胡瓜がしんなりしてきたら、塩味を取るべく、水でよーく洗い、
塩味がしなくなったら、手で絞りながら水気を切る。 - 3
蟹缶の汁は捨て、蟹のほぐし身と2の水気を切った胡瓜、そしてマヨネーズを適量合わせる。
-
- 4
3をよーく混ぜ合わせ、味見をしながら、マヨネーズの量を調整します。
-
- 5
チコリなどを添えて、乗せていただいてもいいし、
グリーンサラダにドレッシング代わりで乗せていただいても美味しいですよ♪ -
コツ・ポイント
マヨネーズが多すぎると重たくなってしまいます。このくらいで大丈夫かな？程度で十分に味が染みて美味しいです。
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