胡麻油香る☆焼きお握り

ゆうゆう0310
ゆうゆう0310 @cook_40027123

ご飯に醤油、和風だし、鰹節、白ごま、ごま油を入れてフライパンで焼きました。冷めても美味しいお握りです。

このレシピの生い立ち
昔から食べている我が家の定番の焼きお握りです。じゃこ入りもお薦めです。レシピID : 17913484 焼かないでそのまま食べても美味しいです。レシピID : 19658850

胡麻油香る☆焼きお握り

ご飯に醤油、和風だし、鰹節、白ごま、ごま油を入れてフライパンで焼きました。冷めても美味しいお握りです。

このレシピの生い立ち
昔から食べている我が家の定番の焼きお握りです。じゃこ入りもお薦めです。レシピID : 17913484 焼かないでそのまま食べても美味しいです。レシピID : 19658850

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材料

3人分
  1. ご飯 390g
  2. ★醤油 大1
  3. 白煎りゴマ 大1
  4. ★和風顆粒だしor鰹節 小1or1P
  5. 胡麻 小2/3
  6. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに温かいご飯を入れ、★を加えたらよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    1を3等分にして、ラップに包んで握ります。

  3. 3

    フライパンを熱し、2のお握りを並べ、中火で焦げ目が付くまで焼きます。返して裏も同様に焼きます。

  4. 4

    最後に刷毛で醤油を軽く塗り、焼き上げます(弱火)

コツ・ポイント

1*お醤油はお好みで加減して下さい。1*和風顆粒だし→鰹節でも美味しく出来ます。4*塩分が気になる方は醤油は塗らなくてもOKです。

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ゆうゆう0310
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こんにちは。お料理、お菓子作りが好きな主婦です。簡単に作れる家庭料理を中心に載せています。レシピは都度見直しています。ご了承下さい。
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