スープや汁物代わりに☆ちょこっと煮麺
Omochiii★ @cook_40100135
ちょっとした汁物代わりに。夏に食べきれなかった素麺の消費にもオススメ(ノ∀`)
このレシピの生い立ち
いただいた素麺が沢山あって、でも既にいつもの食べ方には飽きたので…簡単にできる煮麺にしちゃいました！
スープや汁物代わりに☆ちょこっと煮麺
ちょっとした汁物代わりに。夏に食べきれなかった素麺の消費にもオススメ(ノ∀`)
このレシピの生い立ち
いただいた素麺が沢山あって、でも既にいつもの食べ方には飽きたので…簡単にできる煮麺にしちゃいました！
作り方
- 1
鶏もも肉は皮を取り小さめに切る
卵はといておく - 2
鍋に＊を合わせて入れ、軽く煮立てる
- 3
煮立ったら中火にし鶏もも肉を加えて火が通るまで煮る(灰汁が出た場合は取り除く)
- 4
3を煮ている間に、別の鍋に適量の水を入れて沸騰させたら素麺を入れ、1分茹でたらザルに取り冷水にさらしておく
- 5
鶏もも肉にしっかり火が通ったらといておいた卵を加え素早く混ぜ合わせる
- 6
4の素麺を5の中に加えて再度煮立たせたら完成♪
コツ・ポイント
濃いめが好きな方はお水少なめの方でやってみてください。
卵と鶏肉がとっても合うんです(*´ω`*)♪
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