自家製マヨネーズ

ASAKOJI
ASAKOJI @cook_40056424

ブレンダーでちゃちゃっと出来ちゃうさっぱりめのマヨネーズです
このレシピの生い立ち
マヨネーズを切らしてしまってどうしても必要だったので作っちゃいました☆

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材料

  1. 1個
  2. 酢とレモン 合わせて大1
  3. サラダ油 120~150cc
  4. 砂糖 小1
  5. 小0.5

作り方

  1. 1

    卵、砂糖、塩、酢とレモン汁を順番に加えその都度混ぜる

    ブレンダーやフープロ使うと便利

  2. 2

    1にサラダ油大1ずつくらい加えその都度混ぜる

  3. 3

    徐々に加える油の量を増やしていき好みの固さになったら出来上がり♪

コツ・ポイント

濃厚なマヨネーズが好みの方は卵黄のみで作ってみてね♪

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レシピ作者

ASAKOJI
ASAKOJI @cook_40056424
に公開
主婦になって10年。最近はお菓子教室やパン教室をママさん相手に開いてズボラレシピを伝授してます(笑)そんなASAKOJIが日々、色々思いついたレシピを載せていこうかなと思います(´ー`)まだまだ未熟なので色々なアドバイスやアイデアをみなさんから頂けたらうれしいです♡もし私のレシピ作った方いたらつくれぽお待ちしてます!励みになります♪
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