作り方
- 1
長ネギは小口切り、生姜は摩り下ろして、しいたけは1/4に切る
- 2
鍋にごま油を入れて、長ネギ、生姜、しいたけを炒める。
- 3
ご飯、コチュジャン、キムチ、豆腐、背豚スープの素、水400mlを入れて、豆腐を食べやすい大きさに崩してから10分間煮込む
- 4
最後に醤油で味を調えて完成☆
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