サーモンと玉ねぎのサラダ

ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823

切って漬けるだけ~
即席1品☆
このレシピの生い立ち
あと一品欲しくて、残ったサーモンの刺身があったので。

サーモンと玉ねぎのサラダ

切って漬けるだけ~
即席1品☆
このレシピの生い立ち
あと一品欲しくて、残ったサーモンの刺身があったので。

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材料

2人分
  1. サーモン(刺身用) 60g
  2. 玉ねぎ 1/4個(60g)
  3. かいわれ 1/4パック(10g)
  4. □すし酢 大さじ1
  5. らっきょう 大さじ1
  6. □しょうゆ 小さじ1/4
  7. れもん 小さじ1
  8. 粗挽き黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    サーモン・玉ねぎは薄くスライス。
    かいわれ菜は根の部分を落とし、半分に切ります。
    すべてタッパに入れます。

  2. 2

    らっきょう酢は市販品です。

  3. 3

    □の材料を混ぜ合わせます。

  4. 4

    1のタッパに合わせ調味料を加えて、味が浸みこむように上からキッチンペーパーをかぶせます。

  5. 5

    10分ほど置き、器に盛り、残った汁をかけ、上から粗挽き黒こしょうを振れば完成!
    時間があれば冷蔵庫で冷やして下さい。

コツ・ポイント

時間があれば冷蔵庫で冷やして下さい。
味がより浸みこみます。

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