お肉を食べよう☆万能玉ねぎソース☆

のりころりん
のりころりん @cook_40094313

どんなお肉にでも合う玉ねぎソースです♪
簡単なので是非作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
どんなお肉にも合うソースが簡単に出来ないかなぁと思い考えました♪

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材料

2人分
  1. 牛肉(豚・鶏でもOK) 250g
  2. お好みの野菜 適量
  3. ■玉ねぎソース
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  5. しょうゆ 大さじ3
  6. 大さじ2
  7. 砂糖 小さじ1
  8. バルサミコ酢 小さじ1
  9. にんにく(すりおろし 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎソースを混ぜ合わせる。

  2. 2

    牛肉に軽く塩・こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンに油をまわしいれ、お肉の両面を焼く。いったんお肉を取り出し余分な油をキッチンペーパーなどでふき取る。

  4. 4

    ③のお肉を戻しいれ、①の玉ねぎソースをいれ軽く煮詰める。全体にソースが絡んだら火を止める。

  5. 5

    お好みの野菜を添えて出来上がり!(今回はたっぷりのキャベツをレンジでチンしてみました)

コツ・ポイント

今回のお肉は焼肉用の牛肉を使いました。鶏肉や豚肉にも合いますよ♪
バルサミコ酢は忘れずに!

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レシピ作者

のりころりん
のりころりん @cook_40094313
に公開
旦那サマと二人、毎日仲良く晩ご飯♪そんな日常に幸せを感じながら楽しくお料理がんばりまぁす!
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