タマネギ、にんにくはみじん切りにして油で炒める。

☆の材料をいれ煮つめる。

3〜4分でこうなります。

ロースは塩こしょうして、小麦粉をふる。
その前に、恨みを晴らす様にたたくと柔らかくなります。

ロースを香ばしくやく。

そこにソース投入。少し煮つめる。

お肉を盛り付けた後も少し煮つめて下さい。

ソースをかけて完成。今回は付け合せに玉子と、トマト、万能ネギにしました。