余ったうどんの乾麺で？！簡単ナポリタン☆
ゆ−かちゅん @cook_40107839
和と洋のコラボ！？
もちもちした食感がパスタにない良さが味わえるうどんナポリタン☆
このレシピの生い立ち
ある日、乾麺が余っていて、普通に食べるのでも良かったんですけど、毎日そういうので飽きてきていたので、何か簡単かつ、新しい食べ方はないかなっと思って作ったのがきっかけです୧꒰*´꒳`*꒱૭✧
余ったうどんの乾麺で？！簡単ナポリタン☆
和と洋のコラボ！？
もちもちした食感がパスタにない良さが味わえるうどんナポリタン☆
このレシピの生い立ち
ある日、乾麺が余っていて、普通に食べるのでも良かったんですけど、毎日そういうので飽きてきていたので、何か簡単かつ、新しい食べ方はないかなっと思って作ったのがきっかけです୧꒰*´꒳`*꒱૭✧
作り方
- 1
塩を小さじ２沸騰したお湯に入れ、うどんを加え、大体、約９分ちょっと茹でます♪茹でたら、笊に上げ、水でよくしめます。
- 2
ニンニクをスライスします〜。あとベーコンも一口大の大きさに切っていきます〜。この間、ナポリタンの素を指定時間通り暖めます
- 3
フライパンにオリーブオイル（多めに）を引き、ニンニク、ベーコンを炒め、辛いのが好きな人は鷹の爪をここで入れます〜
- 4
具材に火が通りそうなところで、２で温めていた、素を加えて、３とよく絡めます。
- 5
最後に１のうどんを加え、こちらも全体に絡んだら、お皿に盛りつけてパセリをふりかけて完成です♪
コツ・ポイント
１の所ではうどんを茹でたら、しっかりと水でしめてください！そこで食感が決まります☆
３では、オリーブオイルは盛りつけたときに下に溜まる程度なので、結構多めに入れてくださいね！でないと、麺がくっついてしまいますので！
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