作り方
- 1
めんつゆ、水を鍋にわかす。
- 2
別鍋に水をわかし、沸騰してから、うどんを、3分ゆでる。
- 3
水きりしたうどんを、1の鍋に入れる
- 4
にら、かまぼこ、卵を入れ、ふたをする。
- 5
卵が、半熟くらいになったら、ネギをいれ、火を止めて、ふたをする。
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