混ぜるだけ!バナナケーキ

michi-berry
michi-berry @cook_40069672

バナナをつぶさないで
大きいのが特徴です!
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピです。

混ぜるだけ!バナナケーキ

バナナをつぶさないで
大きいのが特徴です!
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材料

  1. 4個
  2. バナナ 3から4本
  3. 薄力粉 200g
  4. ベーキングパウダー 小さじ1
  5. バター 200g
  6. 砂糖 100g
  7. ニラエッセンス 少量

作り方

  1. 1

    バターを電子レンジで、溶かしてやわらかくする。

  2. 2

    1で溶かしたバターの中に、砂糖を混ぜ混ぜする。

  3. 3

    2の中に1個ずつ卵を割りいれて、混ぜ混ぜする。

  4. 4

    ペーキングパウダーと、薄力粉を混ぜてふるっておいたものを、3の中に入れて混ぜ混ぜする。
    香りつけにバニラエッセンスを振り入れる。

  5. 5

    4の中に、適当に折ったバナナを入れて、天板の上に流し込む。

  6. 6

    180度で20分焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

バナナは、たくさん入れたほうがおいしいです。
天板に載せるときにまんべんなくバナナがあるといいです。
バナナの甘さがあるので砂糖の分量は60gくらいからでも平気です。
私はよく60gくらいで作ります。

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