竹輪の丸太クン♪
♡ほのか♡ @cook_40080461
お弁当にいかが？おなかにジューシーなお肉を蓄えて丸々とした竹輪クンがおいし～♪
このレシピの生い立ち
お友達のお弁当に入っていたのをアレンジしてみました♪
竹輪の丸太クン♪
お弁当にいかが？おなかにジューシーなお肉を蓄えて丸々とした竹輪クンがおいし～♪
このレシピの生い立ち
お友達のお弁当に入っていたのをアレンジしてみました♪
作り方
- 1
人参・ピーマン・にんにく・しょうがをみじん切りにし、ミンチ・片栗粉・卵・塩コショウと混ぜて練っていきます。
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- 2
竹輪を半分に切り、切れ目を入れておきます。
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- 3
混ぜたミンチをスプーンで竹輪の中に入れます。
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- 4
上にお好みのものをトッピングします。とろけるチーズは焼きあがり直前にのせます。
-
- 5
油を敷いたフライパンで焼いていきます。焼き目がついたら、蓋をして中まで火を通します。焼きあがり前にチーズをのせます。
-
- 6
盛り付けて完～成♪お弁当のおかずにも美味しい一品ですｗお好みでケチャップやポン酢などでお召し上がりください♪
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- 7
ミンチが余ったのでチンをして柔らかくしたジャガイモの中をくりぬき、ミンチを入れて同じように焼いても美味しかったです♡
-
- 8
今日は斜めに切ってお弁当にいれま～す♪
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コツ・ポイント
野菜が苦手なお子ちゃまに、こまか～く微塵切りにしちゃえば苦手なピーマンやニンジンも知らずに食べれちゃいますよね＾＾
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