シソ巻きもっちりポテト

Noah
Noah @cook_40093535

青じその良い香りが食欲増進(笑)
もっちりして美味しい❗
このレシピの生い立ち
母親に教えてもらいました

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材料

  1. 青じそ 20枚
  2. ジャガイモ 370g
  3. 調味料
  4. ⭐白だし 大さじ1
  5. ⭐塩コショウ 小さじ1/2
  6. サラダ油 適量
  7. タレ
  8. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモ→おろす
    青じそ→じくは切る

  2. 2

    すりおろしたら、ジャガイモに⭐の調味料を加える

  3. 3

    手の上に、青じそをおき、2をのせて
    巻き巻き

  4. 4

    フライパンに、少し多めのサラダ油を入れ
    揚げ焼きする

  5. 5

    弱火~中火でじっくり焼く

  6. 6

    焦げないように、ひっくり返りながら焼く

  7. 7

    菜箸触ってみて少し固くなっていたら
    出来上がり❗
    お皿に取り出す

  8. 8

    食べる時にポン酢をつけて食べて下さいね

コツ・ポイント

ジャガイモはするため、水気が出ます
多いときは、少し水気を切ってくたさいね
ジャガイモは巻き巻きしたら、フライパンに入れる時は
切れ目を下にして置いて焼いてください

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レシピ作者

Noah
Noah @cook_40093535
に公開
自分のメモがわりにしてます~⤴(^-^)v
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