節約おつまみ☆超簡単油揚げの明太ピカタ

kouayaa
kouayaa @Kouaya

油揚げをピカタ風に味付けには明太子を使ってみました☆辛くはないので子供にも人気♪油揚げ消費に簡単なので試してみて下さいね
このレシピの生い立ち
ほかの料理に使ったピカタ液が余っていたので、消費したかった油揚げを付けて焼いてみたら以外にも〇！
後日、明太子を味付けに作ってみたら子供達が喜んでくれたのでレシピＵＰしてみました（＾＾）

節約おつまみ☆超簡単油揚げの明太ピカタ

かわゆう1211's cooksnap of when they made 節約おつまみ☆超簡単油揚げの明太ピカタ.
memimemiko's cooksnap of when they made 節約おつまみ☆超簡単油揚げの明太ピカタ.
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油揚げをピカタ風に味付けには明太子を使ってみました☆辛くはないので子供にも人気♪油揚げ消費に簡単なので試してみて下さいね
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ほかの料理に使ったピカタ液が余っていたので、消費したかった油揚げを付けて焼いてみたら以外にも〇！
後日、明太子を味付けに作ってみたら子供達が喜んでくれたのでレシピＵＰしてみました（＾＾）
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材料

  1. 油揚げ 2枚
  2. ◎明太子 腹から出して20ｇ
  3. ◎卵 1個
  4. ◎パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ1
  5. ◎万能ねぎ(小口切り) 適量
  6. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    ◎の材料を合わせ混ぜておく。油揚げは1枚を3つに切る

  2. 2

    ピカタ液に油揚げを入れて、液がしっかり絡まるように混ぜる

  3. 3

    フライパンに油を薄く熱し、2を並べる。余った液は上からかける

  4. 4

    中火で焼き、ふっくらして両面程よく焦げ目が付いたら出来上がり♪
    冷めると食感が悪くなりますので出来立てをどうぞ（＾＾）

コツ・ポイント

☆油揚げはお安いもので十分です

☆明太子は味付けの意味で使っていますので辛さはかなり控えめです。しっかり味が良ければ明太子の量を増やしてみて下さい
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東京都下在住☆2人の子供達の「美味っ！」の一言を励みに日々料理と格闘中♪ 好き嫌いの多かった娘も苦手だった食材も克服？お料理を見た目から入る娘のためにも盛り付けは大切だなぁと思う今日この頃です✿楽しみは毎日の晩酌♪おつまみ系はパパッとアイデア浮かびますが、スイーツ系は、まるっきし駄目(-ܫ-‘)皆様のレシピにお世話になります！どうぞ宜しくお願いします♪
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