鶏肉と水菜のごまだれサラダ

mihari09
mihari09 @cook_40106196

ちょっとしたおかずに簡単鶏肉料理♪
このレシピの生い立ち
昔母が下宿先に置いてってくれた鶏肉のささみの冷凍を使って簡単料理♪水菜でさっぱり頂けました。

鶏肉と水菜のごまだれサラダ

ちょっとしたおかずに簡単鶏肉料理♪
このレシピの生い立ち
昔母が下宿先に置いてってくれた鶏肉のささみの冷凍を使って簡単料理♪水菜でさっぱり頂けました。

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材料

2人分
  1. 鶏肉ささみ 150g
  2. 少々
  3. コショウ 少々
  4. 水溶き片栗粉 適量
  5. (A)
  6. 水菜 50g
  7. ごまドレッシング 適量
  8. (お好みで)
  9. 七味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉のささみを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ささみをバットに広げた片栗粉にまぶす。

  3. 3

    フライパンに油をひいて、ささみにしっかり火を通す。ある程度火が通ったら塩、コショウを振ります。

  4. 4

    お皿に水菜を敷いて、ささみを見た目よく盛りつけてお好みでごまドレッシング、七味唐辛子をまぶし、出来上がり♪

コツ・ポイント

簡単レシピなんで、最後の盛り付けをきれいにする事でさらに美味しく見せましょう♪

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mihari09
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初めての方は初めまして。 大阪に住んでる料理大好きの大学院生してます。生まれは広島で、大学から大阪でひとり暮らししてます。節約目的から始めた料理ですが、今では一番の趣味になってます。料理の話大好きです! このCOOKPADを通して料理好きの皆さんと友達になれたらなって思ってますので、どうかよろしくお願いします。mixiもやってます!よければ友達になって下さい♪
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