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水菜のパリパリサラダ
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水菜のパリパリサラダ-レシピのメイン写真

水菜のパリパリサラダ

miki☆★☆
miki☆★☆ @cook_40098436

香ばしいパリパリのトッピングが食欲をそそります(^^)
このレシピの生い立ち
以前餃子の皮が余った時に試したもの。
それ以来、我が家の定番♪サラダ苦手な息子もパリパリと一緒ならよく食べてくれます◎

香ばしいパリパリのトッピングが食欲をそそります(^^)
このレシピの生い立ち
以前餃子の皮が余った時に試したもの。
それ以来、我が家の定番♪サラダ苦手な息子もパリパリと一緒ならよく食べてくれます◎

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水菜のパリパリサラダ

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香ばしいパリパリのトッピングが食欲をそそります(^^)
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以前餃子の皮が余った時に試したもの。
それ以来、我が家の定番♪サラダ苦手な息子もパリパリと一緒ならよく食べてくれます◎

香ばしいパリパリのトッピングが食欲をそそります(^^)
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それ以来、我が家の定番♪サラダ苦手な息子もパリパリと一緒ならよく食べてくれます◎

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材料

４人分
  • 水菜 半把（一束でもいけちゃうかも）
  • シュウマイの皮 １０枚くらい（お好みで加減して下さい）
  • オリーブオイル 大さじ１
  • ごまドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    水菜を３センチくらいの長さにカットし、水にさらしてパリッとさせる。

  2. 2

    シュウマイの皮を５ミリ幅くらいに切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、２をばらしながら入れ、弱火でじっくり炒る。

  4. 4

    水気を切った水菜の上に３をのせ、食べる時にドレッシングをかける。

コツ・ポイント

シュウマイの皮は焦げやすいので弱めの火力で混ぜながら炒って下さい(^^)

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miki☆★☆
miki☆★☆ @cook_40098436
2009/02/11 04:40に公開
食べ盛りの息子２人（14歳＆11歳）、おませな娘（5歳）に「ママおいしい！」って言ってもらうのが楽しみで、いろんな料理を作りまくっています♪「簡単・節約・美味」三拍子揃ったレシピ研究中です◎
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サラダ 水菜

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