*抹茶レアチーズ*

inyako
inyako @cook_40055834

抹茶のほろ苦さが
大人の味かしら(o^-^o) ウフッ
砂糖と抹茶の量の変更あります。m(__)m
このレシピの生い立ち
とにかく抹茶好きの息子のために~♪

*抹茶レアチーズ*

抹茶のほろ苦さが
大人の味かしら(o^-^o) ウフッ
砂糖と抹茶の量の変更あります。m(__)m
このレシピの生い立ち
とにかく抹茶好きの息子のために~♪

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材料

15センチ又は12センチ丸型(底抜け)
  1. クリームチーズ 100g
  2. 牛乳 50cc
  3. 生クリーム 50cc
  4. 砂糖 25g➡20gに変更
  5. 抹茶 小さじ1~3(好みの量)
  6. ゼラチン 3g
  7. 大さじ2
  8. <底>
  9. 森永チョイス(またはマリー) 6枚
  10. バター 15g

作り方

  1. 1

    バターを溶かす。

    ●ゼラチンを水でふやかしておく。

  2. 2

    チョイス6枚を細かく砕き、1の溶かしたバターに加え、ケーキ型の底に敷く。

    (専用の紙を敷いてください)

  3. 3

    2を160度のオーブンで10分ほど焼く。

    これは必須ではないので省いてもかまいません

  4. 4

    砂糖と抹茶を混ぜ合わせておく。

  5. 5

    クリームチーズを
    レンジで30秒ほどチンして、泡だて器で混ぜる

  6. 6

    5に4を投入し、よく混ぜ合わせる。

  7. 7

    混ぜ合わせた6に
    牛乳と生クリームを加え、よく混ぜ合わせる。

  8. 8

    水でふやかしたゼラチンをレンジで10秒ほど加熱し溶かし7に投入し急いで混ぜ合わせる。

  9. 9

    焼いて冷やしていた3に8を流し入れ、冷蔵庫で冷やして完成♪

  10. 10

    型から外して
    いただきます~~~~~♪

  11. 11

  12. 12

  13. 13

    4年半ぶりにレポが届けられました♡
    私もすっかり忘れていたレシピ(笑)

    melmarilyn様✿有難うございます♬

コツ・ポイント

7の作業のとき
泡だて器で混ぜ合わせすぎて
気泡ができてしまいました。(;´д`)トホホ
気をつけてください。。。

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inyako
inyako @cook_40055834
に公開
術後の療養中で活動お休みしてます*2010年4月クックパッド開設*1995年の遥か昔。東京目黒区から夫の実家がある九州のド田舎にUターンφ主婦歴32年目突入(◍‾_‾◍)パンは手捏ね派で2年教室通済❁4匹にゃんず同居❁夫→16年間の単身赴任をR2に終了帰還❁今年26歳1人っ子の息子はH30春関東で社会人✧~野球好きの会~何気にドアラが好き?No2!ポジションはノーコンピッチャー※皆休部中(笑
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