豚  天ぷら 私流

食彩七
食彩七 @cook_40055765

豚の天ぷらをいつもの様に天ぷら粉で簡単に美味しく私流 ご参照下さい
このレシピの生い立ち
在り来たりの定番のお家ご飯ですね

豚  天ぷら 私流

豚の天ぷらをいつもの様に天ぷら粉で簡単に美味しく私流 ご参照下さい
このレシピの生い立ち
在り来たりの定番のお家ご飯ですね

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材料

1~
  1. 豚薄切り肉 100gくらい
  2. 天ぷらの衣
  3. 小麦粉 適宜
  4. 豚の味付け(醤油、酒) 少々
  5. 揚げ油 適宜(少なめ)

作り方

  1. 1

    豚薄切りは一口ぐらいに小さくしてお酒、醤油に浸しておき(3分くらい)天ぷら粉を作り味付けした豚に天ぷら粉をつけて揚げる

  2. 2

    衣をつける時に少し手で丸めて衣をつけて下さいね。画像は少しいびつになりましたが、丸めてきゅっとして。

  3. 3

    ☆辛子醤油でも塩胡椒でもお好みの味で。

コツ・ポイント

下味は必ずして下さい。美味しくなります

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