*簡単タルト生地*

aprea
aprea @aprea212

簡単★さくさく美味し~い、ノンエッグのタルト生地です。

このレシピの生い立ち
簡単で、美味しく、卵なしでできるタルト生地にしたくて。

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材料

18cmタルト型
  1. 薄力粉 100g
  2. バター 50g
  3. さとう 30g
  4. 冷水 30g

作り方

  1. 1

    材料をすべて、フードプロセッサーに入れ、混ぜ合わせる。ビニール袋などに入れてよく振って全体を混ぜ合わせてもOK。

  2. 2

    生地をひとまとめにし、ラップに包んで冷蔵庫で半日ほど休ませる。

  3. 3

    型よりひとまわりくらい大きくなる位に、めん棒でのばす。ラップを上下に敷いて伸ばすと、汚れも少なく便利です。

  4. 4

    型にのせ、はみ出た生地を切り取り、フォークなどで空気穴をあける。

  5. 5

    アルミホイルをのせ、重石をし、空焼きする場合は、180度のオーブンで30分焼く。

  6. 6

    アルミホイルと重石を取り除く。

  7. 7

    梨のタルト(レシピID:17936429

  8. 8

    しっとり滑らか*カボチャのタルト(レシピID:17902292

  9. 9

コツ・ポイント

○オーブンの温度と加熱時間は、調節してください。
○冷凍保存可です。多めにつくって、1回分ずつラップに包んで冷凍保存しておくと便利です♪

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レシピ作者

aprea
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旬食材を使った和食・世界のお料理・パン・お菓子作りを楽しんでいます♪☆レシピエール2期生→クックパッドアンバサダー2022 ☆kitchenSTAR    ⏬  ⏬  ⏬ ★動画:https://www.youtube.com/c/ApreaCuisine★Instagram: aprea.cuisine★Twitter: aprea_cuisine
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