作り方
- 1
ボウルにバターと粉砂糖をゴムベラですり合わせます
このときにバターの塊がなくなるようにします - 2
卵黄を入れて混ぜます
- 3
小麦粉を入れさっくり混ぜ、ある程度まとまったら手の平でするように混ぜます
（ある程度まとまったらOKです） - 4
ラップに包んで３０分寝かしたら使えます！
コツ・ポイント
手のひらで混ぜるときはあまり混ぜすぎないようにしてください
伸ばすときはラップを余分に包んで伸ばすと伸ばしやすいです
結構ホロホロする生地なので、型に入れるときは勢いよくいってください
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