パクチー好きのため蕎麦

☆えみかふぇ☆
☆えみかふぇ☆ @cook_40062222

エスニック風な味のお蕎麦です♪
ナンプラー&パクチー好きの方にオススメです!
このレシピの生い立ち
グリーンカレー作った時に使ったパクチーが大量に余ったので、そばに入れたら美味しいかな?と思い、適当に作ってみたら、とても美味しかったので、覚え書きとしてレシピにまとめました!

パクチー好きのため蕎麦

エスニック風な味のお蕎麦です♪
ナンプラー&パクチー好きの方にオススメです!
このレシピの生い立ち
グリーンカレー作った時に使ったパクチーが大量に余ったので、そばに入れたら美味しいかな?と思い、適当に作ってみたら、とても美味しかったので、覚え書きとしてレシピにまとめました!

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材料

一人分
  1. 蕎麦 100g
  2. パクチー 好きなだけ
  3. ★麺つゆ& 少なめ
  4. ★ポッカレモン 適量(多めに入れると美味しい)
  5. ★ナンプラー 3〜4滴

作り方

  1. 1

    お蕎麦を茹で、お水でしめる

  2. 2

    ★の材料を器に入れて、ツユを作る

  3. 3

    お蕎麦をツユに入れて、パクチーを好きなだけトッピングして完成!

コツ・ポイント

ツユは、麺つゆの味よりレモン味の方が強い方が美味しいです!

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