梨のデザート

政治哲学者・中村聡一
政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186
神戸

白ワイン、レモン汁、砂糖で炊きました。
このレシピの生い立ち
秋のコース料理の研究を始めました。

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材料

作りおき
  1. 2個
  2. 砂糖、白ワイン、レモン 各適量

作り方

  1. 1

    材料をすべて鍋に。

    落し蓋して、30分炊きます。

    そのまま冷まして、冷凍庫保存。

コツ・ポイント

ありません。

リアクション

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

政治哲学者・中村聡一
に公開
神戸
テニス桜田倶楽部の初代No1プロ選手です。全日本テニス順位一般男子シングルス1位、世界Jrランキング7位でした。今は大学でリベラルアーツ哲学を教える。料理は趣味。楽しくやれてます。料理の本を出版するのが夢です。YouTube料理チャネルを開設しました。政治哲学者 中村聡一の『エブリデイ・キュリナリィ』チャネルhttps://youtube.com/@s-nakamura.culinary.channel 
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