切って漬けるだけ♪梨のデザートカクテル
decopi @cook_40047945
切って漬けるだけ！の簡単デザート。
フレッシュな梨とも、コンポートとも、一味違った食感＆お味が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
梨をあまり好んで食べない娘に、おいしく食べてもらうには？と考えて、出来上がりました♪
切って漬けるだけ♪梨のデザートカクテル
切って漬けるだけ！の簡単デザート。
フレッシュな梨とも、コンポートとも、一味違った食感＆お味が楽しめます♪
このレシピの生い立ち
梨をあまり好んで食べない娘に、おいしく食べてもらうには？と考えて、出来上がりました♪
作り方
- 1
白ワインを小鍋で軽く沸騰させてアルコールを飛ばし、冷ましておく。（お手軽に、レンジでチン♪でもＯＫ）
- 2
梨の皮をむき、たて半分に切って芯を取り、さらにたて方向に、５ｍｍ幅くらいの厚さにスライスする。
- 3
保存容器に梨をいれ、①の白ワイン・はちみつ・レモン・塩を上からかけて、冷蔵庫で３時間以上置く。
- 4
コツ・ポイント
時々、上下を返したりしながら、全体に味を馴染ませるとgood♪
私は半日以上置いたのが好きです。
塩は隠し味なので、ほんのひとつまみでいいです！
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