作り方
- 1
材料をHBに全部入れて、うどん生地にセットしてスタート
-
- 2
生地が出来たら、打ち粉をして生地を伸ばし好みの大きさに切っていく
- 3
サラダ油で揚げていき浮き上ってきつね色になったら油から取り出す
- 4
フライパンに水と砂糖を入れてトロッとなってきたら揚げたかりんとうを入れて絡め胡麻を加え完成
コツ・ポイント
揚げてる時に生地が膨らんでしまうと、カリっと感がなくなってしまいます
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